Il Joongjak, è un tè verde della Korea del Sud, che conquista tutti gli appassionati di tè cinesi e giapponesi grazie al suo gusto equilibrato e sofisticato, leggermente marino e minerale.
Proviene dalla piantagione di Seogwang, sull’isola di Jeju, che grazie al suo terreno fertile e vulcanico, e le ottime condizioni climatiche, regala questo tè verde davvero speciale!
Piccole foglie verde oliva, vengono lavorate finemente a vapore per bloccare il processo di ossidazione e successivamente arrostite, unendo metodi cinesi e giapponesi per ottenere un risultato straordinario!
Tè verde biologico
Preparazione a caldo: acqua 70°, 2 minuti in infusione, un cucchiaino per tazza
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