Le piantagioni del Kabusencha vengono ombreggiate per una-due settimane prima della raccolta, un’ombreggiatura un pò più breve e meno coprente rispetto alle piantagioni del Gyoukuro, che tuttavia rendono queste foglie, tenere e ricchissime di clorofilla, teanina e aminoacidi.
Tè verde JAPAN KABUSECHA BIO
€14.50 – €145.00
(20 disponibili)
Tè d’ombra giapponese, il Kabusencha, viene raccolto in primavera, composto da sole piccole e tenere gemme, colore verde brillante, una ottimo tè intermedio tra i Sencha e i Gyokuro. Gusto alzato, intenso e persistente al palato. Biologico
| Peso | N/A |
|---|---|
| Grammatura |
100gr, 150gr, 250gr, 500gr, 50gr |
| TEMPERATURA MAX |
65° |
| TIPO D'INFUSO |
Algato, delicato |
| CAFFEINA |
Bassa |
| PREPARAZIONE TAZZA |
2-3g-200ml / 2 minuti / 1 infusioni |
| OSSIDAZIONE |
Assente |
| PROVENIENZA |
Giappone |
