Il tè Oolong Pouchong anche detto Bao Zhong provienie da Taiwan. Viene coltivato principalmente nella zona di Wen Shan a Taipei. È caratterizzato da grandi foglie lucide arricciate e lavorate a bassissima ossidazione.
Il risultato, è un tè raffinato ed elegante dal sapore delicato, fresco e floreale con note fruttate e cremose, l’infusione è brillante e dorata.
Preparazione: acqua 80°, infusione 3-4 minuti, un cucchiaino per tazza.
Agricoltura Biologica.
I tè di Stregate anche su Gambero Rosso! Solo a Bologna.
