L’Irish Breakfast é una miscela di tè neri provenienti dalla regione indiana Assam e da Sumatra, isola indonesiana.

Nasce come variante del classico English Breakfast per accompagnare cibi dolci e salati durante le colazioni.

In tazza si presenta forte e corposo ed è più intenso dell’English Breakfast, inoltre, essendo composto esclusivamente da foglie broken, il rilascio di teina è maggiore.

Preparazione: acqua 90°, un cucchiaino per tazza, infusione per 3 minuti

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Peso N/A
Grammatura

1000gr, 100gr, 150gr, 250gr, 500gr, 50gr, 750gr

TEMPERATURA MAX

95°

TIPO D'INFUSO

Corposo/intenso

CAFFEINA

Alta

PREPARAZIONE TAZZA

2-3g-200ml / 3 minuti / 1 infusioni

OSSIDAZIONE

Completa

PROVENIENZA

Varia