Il distretto di Hualien è situato nella costa ovest dell’isola di Formosa, zona conosciuta per la produzione del celeberrimo Oriental Beauty, tè oolong tra i più rari e imitati in assoluto. Esattamente come accade per l’orientai Beauty, piccolissime cicale ( jacobiasca formosana) si nutrono della linfa delle foglie, questo fa sì che si inneschi un processo di ossidazione naturale ancora prima che le foglie vengano raccolte. Questo processo, unito al lavoro sapiente di essicatura e rollatura, regala alle piccole, tenere gemme e prime foglioline, raccolte in estate (second flush), un caratteristico sapore mielato, con note floreali e retrogusto lievemente maltato. Una rarità da non perdere

 

Peso N/A
Grammatura

100gr, 150gr, 250gr, 500gr, 50gr

TEMPERATURA MAX

95°

TIPO D'INFUSO

Corposo e mielato

CAFFEINA

Alta

PREPARAZIONE TAZZA

2-3g 200ml/ 3 minuti / 1 infusioni

OSSIDAZIONE

Completa

PROVENIENZA

Taiwan