Il Darjeeling Autunnale è un tè nero indiano.
Finita l’estate e i suoi monsoni, poco prima dell’inizio della stagione invernale, il sole consente a queste foglie di crescere e regalare un ulteriore raccolto pieno ed aromatico.
Ricercando tra le migliori varietà di questo periodo, vi proponiamo questo raccolto composto da foglioline di media grandezza, regolari, dai colori che variano dal verde al marrone.
L’infuso risulta ambrato scuro tipico dei tè raccolti in questo periodo, il gusto è aromatico, asciutto, più secco e meno vegetale degli altri Darjeeling, con note morbide speziate.
Preparazione: acqua 90°, un cucchiaino per tazza in infusione per 3 minuti
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