Tè nero Assam Broken “Typhoo” Bukhial BOP

Situata nel distretto di Golaghat,  la piantagione Bukhial fondata nel 1920, si estende per quasi 600 ettari, quello che vi proponiamo è un CTC acronimo di Crushing-tearing, curling, letteralmente schiacciare, strappare e arricciare. La foglia viene rotta (broken) e lavorata fino ad ottenere dei piccoli granelli regolari, ne risulta un tè dal colore rosso ambrato scuro, gusto molto deciso con note intense di malto e torba. Ideale per chi desidera un tè da “sveglia”, un’ottima alternativa ai più conosciuti English o Irish Breakfast, il consiglio è di gustarlo senza aggiungere nulla ma si tratta senz’altro di un tè che sopporta l’aggiunta di latte, miele o zucchero.