I semi di Anice vengono utilizzati in cucina per il loro aroma balsamico e delicato.
Impiegati per la preparazione di pane, dolci, liquori, formaggi e verdure. Consigliati anche da provare sulla carne!
Favoriscono il processo digestivo e sono indicati come rimedio naturale per risolvere problemi di stitichezza e di gonfiore intestinale, motivo per il quale li possiamo ritrovare in tisane ed infusi.